Una microbiota más diversa
La diversidad de bacterias se asocia con un intestino más resistente, y la variedad de plantas es uno de los hábitos de la dieta que más se relacionan con ella.
La app de las 30 plantas a la semana
Más diversidad,
más vida.
Hojaria cuenta las plantas distintas que comes cada semana y te ayuda a llegar a 30: con una foto, un buscador de más de 450 plantas y recetas pensadas para completar tu semana.
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Por qué comer variado
Tu intestino agradece la variedad
En tu intestino viven billones de bacterias, y no todas comen lo mismo. Cada planta aporta fibras y compuestos distintos: cuanto más variada es tu dieta, más especies diferentes pueden prosperar.
30
plantas distintas a la semana
En el American Gut Project, uno de los mayores estudios ciudadanos sobre la microbiota, quienes comían 30 o más plantas distintas a la semana tenían una microbiota intestinal más diversa que quienes comían 10 o menos.
Fuente: McDonald D. et al. «American Gut: an Open Platform for Citizen Science Microbiome Research». mSystems, 2018.
Fibras distintas, bacterias distintas
Legumbres, cereales integrales, frutos secos y verduras aportan fibras diferentes. Al fermentarlas, tus bacterias producen ácidos grasos de cadena corta, como el butirato, que alimentan las células de tu intestino.
Cada color, sus compuestos
El rojo del tomate, el morado de la col o el naranja de la zanahoria vienen de pigmentos vegetales, como polifenoles y carotenoides, con funciones distintas. Comer de todos los colores es una forma sencilla de variarlos.
Sumar, no restringir
No hace falta quitar nada de tu dieta. Un puñado de semillas, una hierba fresca o una legumbre nueva ya cuentan como una planta más.
¿Qué cuenta como planta?
- Verduras y hortalizas
- Frutas
- Legumbres
- Cereales integrales
- Frutos secos y semillas
- Setas
- Hierbas y especias
Cada planta distinta cuenta una vez por semana. Las hierbas y especias suman un cuarto de punto, porque se toman en poca cantidad.
Información divulgativa. No sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Cómo funciona
Comer variado, sin llevar la cuenta tú
01 · Registra
Una foto y listo
Hazle una foto al plato y la IA detecta las plantas por ti. ¿Prefieres escribir? Busca entre más de 450 plantas, con sus variedades y joyas de la gastronomía regional.
- Detección de plantas con IA
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02 · Visualiza
Mira crecer tu arcoíris
Cada planta distinta suma a tu meta de la semana y a su color. Sigue tu racha, tu mes y cómo vas frente a la semana pasada.
- Meta semanal ajustable
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03 · Cocina
Cierra la semana cocinando
Más de 30 recetas con joyas de la cocina regional española, del ajoblanco malagueño a la fabada. Cada una te dice cuántas plantas suma, y Hojaria te sugiere las que te faltan.
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04 · Celebra
Tu Wrapped de cada domingo
Un resumen de tu semana: cuántas plantas distintas has comido, qué colores has cubierto y cuánto has mejorado. Listo para compartir.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué 30 plantas a la semana?
Es la cifra del American Gut Project, uno de los mayores estudios ciudadanos sobre la microbiota: quienes comían 30 o más plantas distintas a la semana tenían una microbiota intestinal más diversa que quienes comían 10 o menos. No es una norma médica, sino una meta sencilla para comer más variado. En Hojaria puedes ajustar tu meta.
¿Qué cuenta como planta?
Verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas, setas, hierbas y especias. Cada planta distinta cuenta una vez por semana, aunque la comas varias veces. Las hierbas y especias suman un cuarto de punto, porque se toman en poca cantidad.
¿Tengo que ser vegano o vegetariano?
No. Hojaria solo cuenta las plantas que comes, sigas la dieta que sigas. La idea es sumar variedad, no quitar nada.
¿Cómo funciona la detección por foto?
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